Speisekarte zum Mitnehmen

Mediterrane Vorspeisen

Antipasto Borsalino
gemischte italienische Vorspeisespezialitäten
16,90 €
Prosciutto e Melone
Parmaschinken mit Melone
12,50 €
Bufala e Mozzarella
Parmaschinken mit Büffel-Mozzarella(G)
15,50 €
Insalata Frutti di Mare
marinierter Meeresfrüchtesalat(B,M)
16,00 €
Carpaccio di Manzo
hauchdünne, marinierte Rinderfiletscheiben mit gehobeltem Parmesankäse(G)
15,50 €

Holzofen - Pizzabrot (A)

Focaccia all'Aglio
Pizzabrot mit Knoblauch
5,50 €
Focaccia al Pomodoro
Pizzabrot mit Tomaten
5,50 €
Focaccia Aglio Pomodoro
Pizzabrot mit Knoblauch und Tomaten
6,00 €

Marktfrische Salate

Insalata verde
grüner Salat der Saison
6,00 €
Insalata Mista
gemischter Saisonsalat, Paprika, Oliven(2) Karotten
6,50 €
Insalata Nizza
mit Paprika, Oliven(2), Thunfisch, Artischocken(6), Eier, Sardellen(D), Tomaten, Gurken
klein 7,50 € | groß 9,50 €
Insalata Borsalino
mit Schinken (3,5,6), Käse (G), Zwiebeln, Thunfisch, Tomaten, Gurken
klein 8,50 € | groß 10,50 €
Bunter Salatteller
mit gebratenen Putenstreifen und Champignons
14,50 €

Köstliche Nudelgerichte (A1)

Spaghetti ai Gamberetti
mit Shrimps (B), Knoblauch, Tomaten-Sahnesauce(G)
12,00 €
Spaghetti alla Caprese
mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch
8,50 €
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
mit Knoblauch und Olivenöl, scharf
8,50 €
Spaghetti Bolognese
mit Hackfleisch und Tomatensauce(I)
8,50 €
Pasta al Forno
mit Hackfleischtomaten-Sahnesauce(G) und Käse(G) überbacken
10,00 €
Penne alle Verdure
mit verschiedenem Gemüse und Tomatensauce(I)
9,50 €
Penne Ariella
mit Shrimps(B) und einer Riesengarnele(B) in Tomatensauce(I) und Knoblauch
12,50 €
Fettucine Siciliane Speciale
mit Auberginen, Mozzarella(G) in Basilikumsauce
15,50 €
Fettucine al Salmone
mit Lachs(D), Tomaten- und Sahnesauce(G)
16,00 €
Tortellini alla Panna (mit Hackfleischfüllung)
mit Sahnesauce(G) und Hinterschinken(3,5,6)
9,00 €
Duetto di Pasta
zwei leckere Überraschungen vom Küchenchef
16,00 €
Lasagne Bolognese
mit Hackfleisch in Tomaten-Sahnesauce(I,G) und feinem Käse(G) überbacken
11,00 €
Cannelloni
mit Hackfleisch gefüllt in Tomatensauce(I) und feinem Mozzarella(G) überbacken
10,50 €
Cannelloni Mamma Mia
mit Ricotta(G)-Spinat gefüllt und feinem Mozzarella(G) überbacken
10,50 €

Pizza aus dem Holzofen(A)
Alle mit Mozzarella(G) und Tomatensauce

Margherita
mit Tomatensauce(I) und Käse(G)
8,00 €
Bucaneve
mit Büffel-Mozzarella(G) und frischem Basilikum
14,00 €
Quattro Formaggi
mit vier verschiedenen Käsesorten(G)
10,00 €
Torinese
mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), Paprika und frischen Champignons
9,50 €
Bolognese
mit Hackfleischsauce, Salami(3,6) und Zwiebeln
9,00 €
Capricciosa
mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), Oliven(2), Artischocken(6), frischen Champignons und Sardellen(D)
9,50 €
Campagnola
mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6), frischen Champignons und Spiegelei(C)
9,50 €
Fiorentina
mit Hinterschinken(3,5,6), Salami(3,6) und frischen Champignons
9,00 €
Vegetaria
mit verschiedenen Saisongemüsen
9,00 €
Calzone
gefüllte Pizza mit Hinterschinken(3,5,6) und frischen Champignons
9,00 €
Quattro Stagioni
mit Paprika, frischen Champignons, Hinterschinken(3,5,6) und Artischocken(6)
9,00 €
Borsalino
mit Rucola, Parmesan(G) und Parmaschinken
10,50 €
Marsigliese
mit Thunfisch(D), Sardellen(D), Kapern, Knoblauch
10,00 €
Marinara
mit delikaten Meeresfrüchten(B,M)
10,00 €
Cosa Nostra
mit Oliven(2), Paprika, milden Peperoni und Schafskäse(G)
9,00 €
Tropea
mit Zwiebeln, Büffel-Mozzarella(G) und Nduja Calabrese (pikante, italienische Rohwurst)
15,50 €
Lucifero Piccante
mit Salsiccia, Sardellen(D), Oliven(2) und Spiegelei(C)
9,00 €
Ferrari
mit Salsiccia, Paprika und Knoblauch
9,00 €

Flammkuchen aus dem Holzofen (A,G)

Flammkuchen Saverne
mit frischen Champignons
9,00 €
Flammkuchen Colmar
mit Zwiebeln und Speck
9,00 €

Fisch- und Fleischspezialitäten

Grigliata di Pesce
drei verschiedene Fischsorten(D) gegrillt dazu Saisongemüse
26,50 €
Salmone all`Aglio
Lachsfilet(D) gegrillt mit Thymian-Knoblauchsauce dazu Saisongemüse
27,00 €
Scaloppina al Vino Bianco
Kalbschnitzel in Weißweinsauce(N) dazu Pommes frites
26,00 €
Saltimbocca alla Romana
Kalbschnitzel mit Parmaschinken(3,6), Salbei in Weißweinsauce(N) dazu Pastabeilage(A1)
27,00 €
Bistecca alla Griglia
argentinisches Rumpsteak dazu Pommes frites
26,00 €
Bistecca al pepe Verde
argentinisches Rumpsteak gegrillt 300gr. in grüner Pfeffersauce dazu Pastabeilage(A1)
28,00 €

Extras

Portion Brot
3 Scheiben
2,00 €
Parmesan
gerieben
2,00 €
Chili-Öl 1,00 €
Ketchup oder Mayonnaise 0,50 €

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